料理を楽しく！ 溝のないすり鉢 “めぐみ鉢” ＜大小２個セット＞商品番号：3-655973001織部＆黄瀬戸溝がないので扱いやすくお手入れ簡単！電子レンジもＯＫ！伝統工芸品である赤津焼の美しい一品です。¥8900 （税込）【内容】・鉢×２（大、小各１）、スリコギ×２（大、小各１）、レシピ（兼ご使用上の注意）便利に使える美しいすり鉢とスリコギのセットをご紹介します。溝がなく、非常に細かいザラザラ面をほどこしているのが特徴。すった食材が残りにくいので無駄なく使うことができ、さっと簡単に洗えます。 電子レンジ調理ができるのも便利なポイント。伝統工芸品である赤津焼のすり鉢なので、和食器としてそのまま食卓に並べても素敵です。■材質・構造：“めづまりしない、ぐるぐる回る、みらいのすり鉢”の頭文字を取って、“めぐみ鉢”と名付けられました。溝をなくしている（非常に細かいザラザラ面をほどこしている）ことが特徴。 より小さなものまですり潰せて、溝に食材が残りにくく、無駄を少なくできそう。 また、細かいザラザラ面ですり潰すからこそ、まるで石臼で挽いたような感覚で、 食材を風味良く仕上げることができます。溝がないからこそ、洗うのも簡単で、拭きやすく乾きやすい仕上がりに。素材には陶磁器を採用しました。単に食材をすり潰すだけではなく、電子レンジで加熱したり、 混ぜ合わせるボウル代わりにしたり、便利で楽しい調理器具としてお使いいただけます。和食器としてそのまま食卓へ並べても素敵な美しいデザインも魅力。 注ぎ口は鉢の内側に付け、外側からは見えないよう工夫しました。スリコギ自体も陶磁器製にしているので、豆類などの硬い食材も簡単にすり潰すことができます。■おすすめの使い方：硬いもの、柔らかいもの、小さいものまで、さまざまなものをすり潰すことができ、 粗くしたり細かくしたりとすり方（潰し具合）も自分好みに調節可能。 料理の香り付けに使えば、すり立てならではの香りや風味を楽しめます。ポテトサラダのジャガイモやコーヒー豆などを、お好みに合わせた大きさにすることができます。岩塩とブラックペッパーを混ぜてすれば、オリジナルブレンド塩コショウが完成。茶葉や大豆、にぼしなどをすり潰して使えば、食材の栄養をまるごと摂ることができます。＜大小２個セット＞扱いやすさと調理のしやすさを考慮して、大と小の２サイズをセットにしました。大サイズは、茶葉を粉茶にしたり、大豆をきなこにしたり、バジルソースや自家製ふりかけづくり、果物をジャムにする際などに活躍。小サイズは、ゴマや塩コショウ、珈琲豆などをすったり、スティックシュガーをガムシロップにしたり、梅干しをねり梅にする際におすすめ。大小２サイズを組み合わせて使えば、ポテトサラダやきりたんぽ、きなこ餅、ナムルなどの下ごしらえに便利です。■製造のこだわり：瀬戸赤津焼の六兵衛陶苑（ろくべえとうえん）２６代目当主・六兵衛氏と、現代の名工でもある熟練職人・山内砂川（さがわ）氏が合同で作った逸品。すり鉢もスリコギも、一つずつろくろを回して手作業で作っています。 心のこもった手づくりゆえに、生産できる数には限度があり、一つ一つの風合いが異なり、愛着が湧きそうです。※山内砂川氏：７０年以上の経験を持つ職人で、黄綬褒章を受章していますめぐみ鉢は、完成までに約２週間もかかります。季節や天候（気温・湿度）によって乾燥時間を調節し、また窯入れから焼き上がりまで不眠不休の番をするという大変な作業を経て完成。一品一品を職人の厳しい目で確認するため、完成したものの約３割は、六兵衛陶苑の作品としては不可となり、壊してしまうといいます。通常の焼き物は全体を釉薬に浸しますが、めぐみ鉢は陶器のザラザラ面を残すために、 すり鉢中央部とスリコギ先端部だけを無釉にする手間をかけています。見た目でも楽しんでいただけるよう色にもこだわりました。【材質】・陶磁器【サイズ】・鉢：大＝約径１５．５×高さ８．５ｃｍ小＝約径１１×高さ６．５ｃｍ・スリコギ：大＝約径４×長さ１２ｃｍ小＝約径３．５×長さ１０ｃｍ【重さ】・鉢：大＝約５７５ｇ小＝約２６０ｇ・スリコギ：大＝約１４５ｇ小＝約１０５ｇ【使用可能熱／冷源】・ガス：不可、電磁（ＩＨ）調理器：不可、電熱調理器：不可、ハロゲン調理器：不可、電子レンジ：可、オーブン：不可、冷蔵：可、冷凍：可【メンテナンス】・食器洗い機：可、食器乾燥機：可※詳細は同梱書類参照・使用前に、熱湯に浸してからあらかじめ生地に水分を充分含ませてから使用すると、茶渋・シミ等がつきにくくなる。・使用後の食器は、汚れを早く落とし台所用洗剤で、洗った後よくすすいで、よく乾燥して収納する。・つけ置きはせず、やわらかいスポンジ等で汚れを落とすことをおすすめ。・茶渋、シミ等の汚れが気になる時は、台所用漂白剤を使用する。・漂白剤に長時間つけると変色、色落ちするおそれがある。・研磨剤付のたわしやクレンザーは、表面に傷をつけるおそれがある。【使用上の注意】※詳細は同梱書類参照・使用時、テーブル等を傷つけることがあるので、ランチョンマット等を利用することをおすすめ。・電子レンジ加熱後は、必ずミトン等を使用する。・表情や形状、重量等が商品によって多少異なっているが、使用上問題ない。・本体の裏面の丸い素地は窯元の刻印で、不良ではない。【同梱書類】・ご使用上の注意（レシピ兼用）●状態：開封済みですが未使用品に近いです。商品に問題がある場合はご返金、交換などご対応させて頂きます。箱などにシール剥がれ跡や傷がある場合がありますが中身は問題ございません。発送方法：商品や配送地域によって、佐川急便、ゆうパック、クリックポストなどに変更される場合があります。