【商品詳細】今回ご紹介する九州産黒毛和牛特上カルビブロックはA4等級7番以上の「宮崎牛・佐賀牛・博多和牛・鹿児島・熊本」などブランド・品質に定評のある特上カルビブロックを1枚丸ごと特別価格でのご紹介です。★一度も冷凍されてない新鮮な牛枝肉を大手メーカー九州専門工場でカット真空パック加工した冷蔵ブロックを無開封のまま「個体識別番号を同封して」直送いたしますので衛生管理１００％！安心安全なお肉をお届けさせていただきます。★ご要望がなければ1枚真空パックとなります。グリムキ分割カットをご要望の場合は落札後１時間以内に取引ナビよりご指示ください。現在は５分割真空パック無料でご準備させていただきますので宜しくお願い致します。【商品規格】★「規格」1パック　約5kｇ前後ｇ（約4.0～7.8kg重量幅あり） 1P三角姿　【1辺長さ約50cm】×【幅約30cm】×【1辺長さ約45cm】×【厚み7cm】　真空パック★お届けは真空冷蔵状態なのでお届け後、家庭用冷凍庫で真空未開封で保管されても冷凍焼けや劣化を防ぎ、長期間保存も可能です。★牛バラ部位ですので脂・筋量には個体差がございます。ご理解の上、ご入札お願い申し上げます。【美味しく食べる！】※三角に整形された業務用ブロックです。カット方法等、説明書を同封させていただきます。※と畜後一度も冷凍されてない特上カルビ部位ですので薄切り・厚切り焼肉！さっと炙ってレアにぎりに！中落ちカルビは煮込みが抜群です！★黒毛和牛が他のお肉と異なる大きな違いは和牛独特融点の低い脂が特徴です。体のためには肉より魚という方がいらっしゃいます。確かに、魚の脂は不飽和脂肪酸です。不飽和脂肪酸はコレステロールや中性脂肪を防ぐが、飽和脂肪酸(ラード等動物性脂肪)は増やすと言われております。ところが、黒毛和牛の霜降り肉は、融点の低い脂が特徴です。ゆえに常温でも肉の脂が溶けだす。これはまぎれもなく、不飽和脂肪酸なのです。だから口の中に入れたときにとろける食感を味わえるんです。是非お試しください。【配送方法】ヤマト運輸クール【冷蔵】便で鮮度をそのままお届けいたします。同梱商品に冷凍商品がある場合、ご指示がなければ冷凍便での配送となりますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。【重量の増減により重量換算させていただきます】★落札金額は5.6ｋgに対しての価格です。★落札価格÷5.6＝1kg単価となります。【お届け商品が6．0ｋｇの場合】ご請求金額は『(落札価格÷5.6)×6.0kg』+送料となります★ご落札後、落札金額からお届けする商品の重量に合わせて計算後、送料とともにご請求させていただきますので商品価格・送料をご確認後、お支払いくださいませ。注意事項