生ワカメ、今年も出ました！一番摘みワカメの出品です！柔らかく風味豊かな1月のワカメ！産地、漁師直送なのでこの鮮度でこのボリューム、送料コミコミで・この値段！ 漁師・浜直送・生ワカメです。採れたて、朝どれワカメを そのまま箱詰めしての出荷です。今シーズンの生ワカメです！シーズン限定商品！海からの採りたて ！そのまま箱詰での出荷です！送料コミコミなので超お得！そしてこのボリューム！調理法 及び 食べ方【シャブシャブわかめ】【釜揚げワカメ】まずはシャブシャブでどうぞ！産地では釜揚げワカメと呼んでます！お湯につけて緑色になったらポン酢やだし汁をつけて、熱いうちにフーフーしながら釜揚げうどんの要領で食べてみてください！食べると絶品です！すりゴマやおろしショウガがいい仕事しますよ。【ボイルわかめ】調理する分だけ流水で軽く洗います。 その後鍋にたっぷりの水を入れ 沸騰したら生ワカメを投入します。 鮮やかな真緑色に変わるまで茹で、 次に冷水で急速に冷やします。 その後水切りをします。 水切りは手で絞らないのがコツです。 ザル等で自然に水切りした方が断然美味しいです。 それから食べやすい大きさにカットして お召し上がりください。 余った分はもうしばらくザル等で水切りし、 充分水切りし、食べやすい大きさにカットし 小分けにして冷蔵。２、３日は持ちます。 生わかめで作る煮物、酢の物やお味噌汁は やはり、断然一味違います。 食感のしっかりした生わかめの違いをぜひ味わってください。余った生ワカメは、流水で洗わずにそのままジッパーで小分けして冷凍保存すれば半年位は風味を損なわずに美味しく召し上がれます。冷凍ワカメを召し上がる際は召し上がる際には食べる分だけお好みの大きさにカットします。それを流水で洗って解凍し、ボイルしてお召し上がりください！みそ汁や鍋料理等に入れる際、面倒であればカットしたものをそのまま鍋に放り込みます。＊その場合はワカメは塩分を含んでいるため塩かげんにお気を付けください。【天日干しワカメも簡単に作れます】天気の良い日にそのまま干して乾いたら袋に入れておくと重宝します。どうぞお試しください【漬け茎ワカメも簡単です】醤油漬け、甘酢漬けなど簡単にできますよ。茎の部分は調理ハサミ等でカットしボイルした後半日程水を切ります。その後お好みの味付けの出汁醤油や甘酢(市販の甘酢が簡単です。）に漬けるだけの簡単調理です！ 落札後、当日、最速、最鮮出荷を目指してます。時化等の天候に左右され、遅れる場合があります。ご理解くださいませ。 余分な梱包は一切してない超実用的な商品です！ *発砲箱は商品代に反映されないようリサイクル品を 使っておりますご了承ください。水温が上がってくるに従い、小エビや子カニ等がワカメに付着してきてますのでご注意ください。